Chuyện kể rằng một người chăn dịch vụ kế toán gia súc nhận thấy một hiện tượng là những con cừu của anh ta trở nên hiếu động sau khi ăn trái của cây cà phê dại. Vì tò mò, anh ta cũng nếm thử cà phê anh đào. Sau khi nếm thử, do tác dụng của hạt cà phê, anh ta cũng bắt đầu nhảy nhót như những con dê xồm xoàm đó. Cảnh tượng xảy ra đối với những người chăn cừu vừa bị một nhóm tu sĩ đánh. Vì vậy, bất cứ khi nào cần phải thực hiện một nghi lễ tôn giáo vào ban đêm, các nhà sư đã pha một súp hạt cà phê và uống để giữ cho bản thân tỉnh táo.
Một câu chuyện khác diễn ra như thế này: Một kẻ thù của người Hồi giáo đã bị kẻ thù của mình đuổi vào sa mạc. Trong trạng thái mất trí, anh nghe thấy những giọng nói thúc giục anh ăn những quả cà phê xung quanh mình. Anh cho quả anh đào vào nước và cố gắng làm mềm chúng, nhưng vì quả anh đào quá cứng nên anh đã không thành công. Phương án cuối cùng, anh phải uống nước ngâm hạt cà phê. Cuối cùng, lũ dervish sống sót bằng cách này. Khi dervish bước ra khỏi sa mạc, anh ta cảm thấy rằng dịch vụ kế toán mình có thể sống sót và năng lượng kỳ diệu trong anh ta là kết quả của sự giúp đỡ của Allah. Vì vậy, anh ấy tiếp tục kể câu chuyện cho những người khác, và giới thiệu phương pháp pha chế đồ uống này cho những người khác.
Những người theo đạo Hồi đến thánh địa Mecca để hành hương đã bí mật mang cây cà phê về quê hương của họ nên cây cà phê đã sớm bén rễ ở Ấn Độ.
Việc trồng cà phê bắt đầu vào thế kỷ 15. Trong hàng trăm năm, Yemen ở bán đảo Ả Rập là khu vực sản xuất cà phê duy nhất trên thế giới, và nhu cầu thị trường về cà phê rất mạnh. Tại cảng Mocha ở Yemen, khi cà phê được vận chuyển ra ngoài, nó thường được bảo vệ bởi quân đội dày đặc. Đồng thời, Yemen cũng đã có nhiều biện pháp ngăn chặn việc tuồn cây cà phê ra khỏi nước này.
Bất chấp nhiều hạn chế, những người Hồi giáo đến dịch vụ kế toán thánh địa Mecca để hành hương đã bí mật mang những cây cà phê về quê hương của họ, vì vậy cà phê đã sớm bén rễ ở Ấn Độ.
Vào thời điểm đó, ở Venice, Ý, có vô số đội thương thuyền buôn bán nước hoa, trà và hàng dệt với các thương nhân đến từ Ả Rập. Bằng cách này, cà phê cũng lan rộng ra khu vực rộng lớn của châu Âu thông qua Venice. Nhiều doanh nhân châu Âu đã dần quen với việc uống cà phê như một loại nước giải khát. Sau đó, trên đường phố của nhiều thành phố ở Châu Âu xuất hiện những người bán cà phê nhỏ, và dịch vụ kế toán cà phê nhanh chóng được phổ biến ở Châu Âu.
Comments